Pajares Salinas

La sencillez en la comida, un profundo respeto por los productos y un servicio cálido que envuelve y apenas se deja sentir son la fórmula para que este emblemático restaurante, que abrió sus puertas hace más de 60 años, continúe siendo el estándar de oro de la cocina española en Colombia. Ahora, en las capaces manos de la segunda generación, la experiencia gastronómica aquí promete clásicas viandas: auténticas tapas, grandes porciones de rabo de buey, cordero al horno, morcilla de Burgos y una tortilla española tan perfecta que te transportará al país ibérico con un sólo mordisco.

Parque de La 93, Carrera 10 No. 96-08
(+57 1) 616 1524  
http://www.pajaressalinas.com