Que cada comensal viva un viaje sensitivo por los exquisitos platos de la cocina colombiana, es el deseo del restaurante La Ventana del Hotel Hilton Bogotá. El chef peruano Aldo Vargas rescata la tradición y las enseñanzas culinarias de nuestros antepasados para que puedas descubrir, o reencontrarte, con los más entrañables sabores del país. En cada receta encontrarás productos frescos y de temporada, que llegan a tu mesa gracias al trabajo de las comunidades locales y de la huerta ubicada en el hotel, que abastece a diario para que la presentación de cada plato sea impecable.
Zona G, Carrera 7 No. 72-41
(+ 57 1) 600 6030
http://www.laventanarestaurante.com
